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雲南省 昆明市
嵩明縣小街鎮本納克村晨農農博園
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金秋好時節吃貨請到 昆明鄉間覓美食

     美食:豬腳米線

  特色:熬製10餘小時的豬腳香噴噴

  地點:力香園豬腳米線店(縣城文化廣場旁的農貿市場裏)

  價格:小碗5元,大碗8元,加帽2元

  在宜良縣城文化廣場旁,緊鄰匡山西路的農貿市場裏,隱匿著一家名叫“力香園”的豬腳米線店,每天早晨天還未亮,老板娘就熬好了熱騰騰的豬腳湯,燉好香噴噴的豬腳,等待著食客上門。

  豬腳米線小碗5元,大碗8元,加帽2元,點一碗豬腳米線嚐嚐鮮,米線裏的內容可真是“豐富”,豬腳湯為底,米線上鋪上熬得軟爛的豬皮、豬肉,去得早得話還能免費加上一勺血旺,滿滿當當一碗下肚,唇齒之間豬腳的香味久久不退。

  盡管豬腳米線店的門麵並不大,不過這家豬腳米線店的名氣卻不小,整個上午,店門口吃米線的人絡繹不絕,中午12點之後,米線基本已經賣光,想吃隻能等第二天上午來早一些。米線店的老板是夫妻倆,經營這家小店已經七年多,平均每天賣出米線兩三百斤。

  老板娘說,這豬腳米線好吃的秘訣關鍵就是熬豬腳,熬製豬腳需要十多個小時,從每天下午2點開始,夫妻倆就開始準備第二天的豬腳,豬腳首先上蜂蜜燒,之後煮一遍,再用油鍋炸,最後熬煮10小時,香噴噴的豬腳就可以出鍋備用了。

  嵩明

  美食:生態蔬菜瓜果

  特色:原生態

  地點:小街晨農農博園

  價格:10—30元/公斤

  你是不是還在羨慕別人能吃到原生態的蔬菜瓜果,從今天起你不用再羨慕了!來到嵩明小街的晨農農博園逛一逛,既可以采一些這裏的生態蔬菜,為家人做上一頓生態、美味的晚餐,也可以讓這裏的餐館老板幫你加工。

  如果你或者你的家人喜歡吃番茄的話,一定不能錯過這裏的番茄種植基地,幾十種品種、大小、顏色各異的番茄都能在這裏找到。除了番茄,這裏還有很多種類各異的蔬菜瓜果,保證能夠為你的餐桌提供最生態的菜品,根據各種蔬菜品種不同,蔬菜價格基本在10—30元/公斤。

  嵩明小街的晨農農博園距離昆明約有40分鍾車程,經由昆曲高速抵達嵩明縣(昭通方向)在小街收費站右轉即可達到。

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